Чем занимаются самозанятые жительницы Пестречинского района

В Пестрецах впервые прошел халяль-маркет «Счастливая семья», где самозанятые, предприниматели района и Казани презентовали свою продукцию и изделия. Развернули около 30 выставок. Гости могли посмотреть и приобрести сладости, игрушки и украшения ручной работы, попробовать выпечку, сыры собственного производства.

Правильные сладости

Эльвира Сурнаева из села Куюки в 2022 году получила от государства финансовую поддержку на развитие своего дела. Дали 150 тысяч рублей. Она занялась изготовлением правильных сладостей без сахара, которые благодаря своему составу в отличие от обычных десертов не наносят вреда организму. Эльвира делает фрипсы, козинаки, леденцы, пастилу, чайные бомбочки. Ее муж работает монтажником металлоконструкций, к деятельности жены поначалу относился скептически. Но сейчас поддерживает супругу, носит яблоки для пастилы, помогает с упаковкой товаров.

– Я мама двоих детей – дочке семь лет, сыну три годика, – рассказывает Эльвира. – Начала учиться готовить ПП-сладости в декрете, чтобы не сидеть без дела. Сейчас дети пошли в детский сад, поэтому мой день стал свободнее. Чтобы быть полезной для кого-то, решила вовлечься в общественную деятельность. Так как Казань находится недалеко, пестречинцы ездят на ярмарки туда. А у нас много своих самозанятых, которые представляют те же самые игрушки, свечи, бантики, экохимию, одежду. Мы решили организовать такой маркет, чтобы люди знали своих, – отмечает она.

Вязаные игрушки

Диана Галимова из села Старое Шигалеево делает игрушки. Началось это в 2021 году в декретном отпуске. Молодая мама захотела порадовать дочь и связала ей большого зайку. Вышло симпатично, и она продолжила. Когда уже набралось несколько игрушек, поехала с ними на казанскую ярмарку, где их с удовольствием купили. Сегодня для Дианы Замировны это прибыльная работа, только работает она на себя и из дома.

– Вяжу игрушки из турецкой гипоаллергенной пряжи, наполняю их халлофайбером. На изготовление самой маленькой уходит примерно три часа, большой – полтора дня. Часто советуюсь со своими детьми, их у меня двое, как лучше смотрится, куда бантик поставить, какую расцветку выбрать, – рассказывает Диана.

В наш район семья переехала из Набережных Челнов в 2016 году, они с мужем решили жить рядом с городом, купили землю и построили дом.

Шоколадный набор

Ляйсан Нурмухаметова из села Пестрецы как-то заказала в городе шоколадный набор на подарок, который понравился многим, и она задумалась, что можно было бы самой попробовать делать подобное. Прошло чуть больше года. Сегодня ее продукцией ученики радуют своих педагогов в День учителя, мужчины – любимых женщин 8 марта. Большим спросом ее шоколад в различных вариациях пользуется в Новый год, дни рождения.

– Заказы идут, но я не преследую большую цель заработка, это в первую очередь мое увлечение, хобби. А идея пришла в декрете. Я работаю на бельгийском шоколаде премиального качества техникой темперирования. Шоколад нагревается, доводится до определенной температуры, потом его нужно охладить. Затем он заливается в формы, например, из пищевого силикона и застывает, проходит процесс стабилизации шоколада, – поделилась она подробностями процесса.