Пестречинцам на заметку: три вопроса о картошке

Можно ли сушить картофель на солнце, в каких мешках он лучше дышит и можно ли хранить разные корнеплоды вместе?
1. Можно ли сушить картошку на солнце? Не более часа! Если клубни получают прямые солнечные лучи дольше, в них накапливается ядовитое вещество соланин и они становятся непригодными в пищу и на корм скоту. До заморозков картошку держат в прохладном месте при температуре 10-15 градусов тепла и хорошей вентиляции. Этот период должен продолжаться не менее 15 дней и называется лечебным. Во время основного зимнего хранения температура воздуха должна быть в пределах 3-5 градусов выше нуля, а относительная влажность - 92-95 процентов.
2. В каких мешках картошка лучше дышит? Конечно же, в льняных. В них и нужно хранить клубни. Но можно и в синтетических мешках, и сетках, деревянных и пластиковых ящиках, лишь бы температура хранения была не выше +5 градусов, иначе клубни проснутся и начнут расти.
Обязательно перебирайте картофель во время зимнего хранения! Переборку надо начинать, как только заметите разлагающиеся клубни - это бактериальная мягкая гниль. Выносите из хранилища не только гнилые клубни, но и все, что соприкасаются с ними. Если на поверхности лежат только здоровые клубни, но от контейнера исходит неприятный запах и в помещении появились мелкие мушки - дрозофилы, то это тоже признаки гнили. Такой картофель необходимо перебрать весь, удаляя больные и заражённые клубни.
3. Можно ли хранить картошку с другими овощами?
Можно, но не со всеми. Идеально она хранится со свёклой, которую закладывают поверх клубней. И делают это не только для того, чтобы место в хранилище сэкономить. Свёкла отлично вбирает лишнюю влагу, которая ей только на пользу, предохраняя тем самым картофель от загнивания.
Источник http://www.leninogorsk-rt.ru/
Наш Телеграм-канал https://t.me/pestresy
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
-
30 июня 2022 - 16:00В России в обращение вводится новая 100-рублевая банкнота Модернизированная банкнота выполнена в современном дизайне и содержит усиленный защитный комплекс18800
-
30 июня 2022 - 14:03В селе Альвидино состоялась акция памяти Сегодня на родине Героя Советского Союза П.М.Гаврилова в селе Альвидино состоялась акция памяти, посвященная 122-летию Петра Михайловича и концертная программа "Подвиг на века".21402
-
30 июня 2022 - 13:13Татарстанцам расскажут о программе газификации регионов На вопросы ответят специалисты Минпрома РТ, Минтруда РТ, а также ООО "Газпром трансгаз Казань".12200
-
30 июня 2022 - 14:17В селе Альвидино состоялась акция памяти
-
30 июня 2022 - 11:09Уже более десяти лет в селе Рус.Казыли при храме Благовещение людям оказывают социальную помощь
-
28 июня 2022 - 14:38В Салкын Чишме из-за ремонта ГТС опустошили плотину Как только работы завершаться, вода вернётся61800
-
28 июня 2022 - 09:28Каждый пестречинец может выиграть предметы для летнего отдыха на природе, выписав "районку"Редакция объявила акцию* для своих подписчиков. У каждого есть шанс получить подарок**599700
-
17 июня 2022 - 06:15Хотите рассказать что-то редакции? Пишите, мы на связи «Пестрецы-информ» запустило в соцсетях новую рубрику «Мобильный репортер».632800
-
28 июня 2022 - 09:28Каждый пестречинец может выиграть предметы для летнего отдыха на природе, выписав "районку" Редакция объявила акцию* для своих подписчиков. У каждого есть шанс получить подарок**599700
-
27 июня 2022 - 13:23В пестречинской редакции можно купить татарскую художественную литературу на любой вкус Татарские книги по низким ценам с бесплатной доставкой.375900
© ТАТМЕДИА. Все материалы, размещенные на сайте, защищены законом.
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Алга (Вперед)
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: Эл № ФС77-47629 от 7 декабря 2011 г.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Шамсутдинова Ольга Петровна
Адрес редакции: РТ, Пестречинский район, с.Пестрецы, ул.Советская, 34.
Электронная почта редакции: algared@yandex.ru
Телефон редакции: (884367) 3-00-59; 3-04-82, 8-939-375-85-09 - отдел рекламы; 3-04-86 - факс; 3-04-37 - дубляж; 3-15-64 - телевидение.
Для сообщений о фактах коррупции algared@yandex.ru
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»
Политика о персональных данных
Антикоррупционная политика