Садовод из Читы: «Виноград и помидоры поливать не надо!»

Фото: © Валерий Мирошников / «Пестрецы-информ»

Мы в Чите. Гуляем по территории, где каждый камень, каждое растение знают свою роль и свое место. Хозяйка этого необычного сада – эколог с сорокалетним стажем, выпускница биолого-почвенного факультета КФУ, человек, для которого природа – не просто работа, а образ жизни. Ее слова льются плавно, с глубокими паузами, будто она не просто рассказывает, а размышляет вслух.

– Моя задача – создать пространство, которое живет само по себе, – говорит Наиля Гарафиевна, проводя рукой над грядкой. – Это не просто сад или огород. Это натургарден – природный парк, где все взаимосвязано и самовозобновляемо. Где нет «лишних» звеньев. Где ящерицы, пчелы, ежи, грецкий орех и арбуз – не случайные гости, а части единого организма.

Она останавливается у каменной подковы, увитой чабрецом и суккулентами.

– Вот видите? Это не просто декор. Это дом для растений, которые не любят палящее солнце. Они здесь нашли свой уголок, свою нишу. Так и должно быть – чтобы каждому было место.

В ее словах нет спешки, нет навязчивого желания удивить. Она говорит о земле так, будто это живое существо, которое нужно чувствовать, а не покорять.

– Раньше я работала в зоопарке, – вспоминает Наиля Гимадутдинова. – Но однажды поняла: даже самые лучшие вольеры – это клетки. И зоопарк – это та же звероферма. Животные, рожденные в неволе, теряют что-то важное. Поэтому я ушла в растения, но и там – та же история. Комнатные цветы, оторванные от «большой земли», словно пленники. Тогда я решила создать место, где все будет расти так, как задумано природой, и при этом служить человеку.

Мы подходим к подземной теплице – ее гордости, вкопанной на два метра в землю. Весной, когда вокруг еще лежит снег, внутри уже цветет земляника. В ноябре, когда на улице уже заморозки, здесь еще зреют помидоры. Срок вегетации увеличивается на два-три месяца. Кабачки, картошка, горох дают по два урожая, зелень – по три. Это не просто укрытие от холода, а целая экосистема.

– Это не технология, это – диалог с природой. Ты не командуешь, ты подстраиваешься, находишь баланс, – рассказывает хозяйка. – Копали теплицу, из грунта сделали высокую грядку. В этом году высокая грядка сработала на «отлично». Она проветривается, дожди ее не перемочили. Тоже второй урожай собираю – сначала был горох, потом кабачки. Конечно, для этого необходим ранний посев. И тут важно угадать – нужны не только знания, но и чутье, понимание народных примет, природных процессов.

Мы стоим у высокой грядки, обложенной камнями. Хозяйка проводит ладонью по упругой зелени, будто проверяя пульс земли. Ее слова звучат не как инструкция, а как исповедь человека, который десятилетиями учился слышать тихий голос природы.

– Растения – они как люди, – говорит она, поправляя ветку клена. – Одни любят солнце, другие прячутся в тени. Одни терпят засуху, другие чахнут без влаги. Наша ошибка в том, что мы пытаемся всех подстричь под одну гребенку. А нужно просто понять, чего они хотят.

Наиля Гимадутдинова указывает на грецкий орех, который пережил уже три зимы. Его листья шелестят, словно перешептываются с ветром.

– Вот этот орех – мой эксперимент. Его прислали из ботсада Казанского университета, чтобы проверить, сможет ли он прижиться здесь. Я не поливаю его. Зачем? Если его корни знают, где искать воду.

Кстати, не надо поливать виноград, яблони и помидоры. Томаты имеют возможность вырастить центральный корень до 6 метров и найти, где капает вода из умывальника. Это растение засушливых районов, которое генетически приспособлено добыть себе воду. Только надо правильно его посадить.

– Конечно, не надо никакой пикировки, – возмущается Наиля Гарафиевна. – Для южных растений, таких как помидоры, надо в ямку вылить очень много воды, чтобы в почве образовался столб, пропитанный водой. Впиталась вода – снова и снова наливаем. Сажаем в грязь. Почва постепенно высыхает, растение начинает соображать и усиливать рост своего центрального корня. На кончике всех корней есть рецепторы, которые реагируют на влажность. И помидор растет туда, где он чувствует влагу. Его полтора месяца можно не поливать, а в дальнейшем – по погоде.

Мы проходим мимо абрикоса, который четыре года боролся с морозами и наконец зацвел. Наиля Гарафиевна оборвала все цветы – чтобы дерево набралось сил.

– Иногда надо сказать «стоп». Дереву, земле, даже себе.

Гимадутдинова раздает соседям бесплатно саженцы абрикосов, районированные сорта. Для нее это не бизнес, а естественный круговорот жизни.

– Все плодится, размножается. Куда-то же это должно деваться. Я не магазин. Я просто часть этого места.

В ее словах нет пафоса, только тихая уверенность: человек не властелин земли, а ее часть. И если относиться к ней с уважением, она ответит тем же.

Близится осень, время посадок плодово-ягодных деревьев и кустарников. Конечно, хочется узнать и про это. Оказывается, Наиля Гимадутдинова не копает ямы – насыпает холмы:

– Сажать надо на горку, чтобы не заливало шейку корня. Все гнили идут из-за этого. При неправильной посадке яблоня живет 25-30 лет, а должна 70-150 лет. А правильно – насыпаем горку из двух-трех тачек земли. Траву не надо резать, перегниет. В этой горке делаем ямку и проливаем воду, как с помидорами. Саженец не заглубляем, пусть даже верхние корни оголятся – ничего страшного. Засыпаем, утрамбовываем, проливаем. И так оставляем – само вырастет.

Все растения между собой общаются корнями (показанное в «Аватаре» – не фантазия). Кто-то с кем-то дружит, кто-то соперничает. Гармоничное сообщество радует глаз ростом и цветением, конкурентное выглядит не так привлекательно. Но это временно.

– Посмотрите на эту калину – она победила карагач, заняла его место. Но разве это трагедия? Нет. Это просто жизнь. Одно уходит, другое приходит. В экологии нет врагов, – говорит Наиля Гарафиевна. – Есть только те, кто еще не нашел свое место в этом мире. А когда найдет – все придет на круги своя.

Она останавливается у кедра, посаженного из магазинного орешка. Его хвоя мягкая, как шелк.

– Я, поскольку являюсь биологом, интересуюсь природой, мне интересно знать, как растения взаимодействуют друг с другом, как они обогащают друг друга. И как можно сделать так, чтобы сюда приезжать и ничего не делать, но чтобы все было. Вот мой интерес в чем. Я даже семье не позволяю здесь копаться – мне важно, чтобы все само происходило.

Мы уезжаем, оставляя ее среди деревьев, которые давно стали ей семьей. Кажется, они машут нам на прощание и что-то стремятся сказать – шелестом листьев, тенью ветвей, тихим гулом жизни, которую не заглушить даже самым громким словом.

Конечно, не удалось еще о многом рассказать – о канадских интродуцентах, о малине, которая тоже может давать два урожая, о мокрицах, которые наши «главные защитники», о чаях и очистке организма, о заготовках на зиму. Поэтому мы не прощаемся, а говорим – до новых встреч.