Садовод Надежда Фахрутдинова из села Чита поделилась тонкостями выращивания капусты

Наш уже постоянный эксперт, садовод Надежда Фахрутдинова из села Чита поделилась тонкостями выращивания капусты.

- Когда лучше ее сеять?

- Я обычно сажаю раннюю и позднеспелую капусту. Ранний урожай рекомендую посеять до 20 апреля. Через 55-60 дней от даты посадки высаживаем в открытый грунт, сделать это нужно до 15 июня. Уже примерно к концу июня-началу июля начнется формирование кочанов и уже все лето у вас будет своя капуста. Можно не только употреблять овощ в пищу, но и делать заготовки – например, голубцы на зиму.
А поздняя капуста сажается после 20 апреля и убирается в середине октября. Она хорошо хранится, ее удобно использовать для квашения, заготовок борща, щей. Если позволяют условия, можно поместить в погреб. Капуста любит прохладу, и в благоприятных условиях может стоять 6 месяцев. Помните, она не терпит жару.

- Как правильно взрастить семена?

- Сажаем семена, поливаем, закрываем пленкой и обеспечиваем температуру воздуха в помещении 20 градусов. Держим примерно 10 дней, до появления всходов. Как только пошли всходы, обязательно убираем пленку, убавляем температуру резко до 10 градусов либо выставляем в более прохладное место - например, на балкон.
Обязательно досвечиваем с первого дня, как появились всходы. Долго - 14 часов, то есть с утра включаем и вечером выключаем. Когда в ростке появятся полноценных 2 листика, переносим их обратно туда, где температура 17-18 градусов. Там держим до высадки в грунт.
Капуста очень любит влагу, поэтому надо поливать, ни в коем случае не давать пересыхать земле. Должен быть всегда умеренный полив, хороший свет, прохлада.

- Как потом высадить ростки в сад или теплицу?

- Очень аккуратно. Сажаем капусту так, чтобы ее сердцевину не засыпало землей. Иначе она будет болеть или совсем погибнет. Пока росток не окрепнет, сначала воду аккуратно поливаем под каждый кустик из одноразовых стаканчиков. В дальнейшем полив тоже должен быть хороший: умеренный в жаркую погоду, и чуть уменьшить в прохладную. Но стабильно каждые 3 дня поливать обязательно.

- Капусту любят вредители. Как ее защитить?

- Я рву много полыни, и кладу их под капусту, на капусту, между листьями. Гусеница не любит полынь. Также советую делать опрыскивание табачной пылью. Иногда делаю раствор из хозяйственного мыла и поливаю. Никакую химию не применяю. Еще я использую хирургические шапочки. Покрываю ими каждый кочан. Это хорошая защита и от вредителей, и от лишнего солнца, и при опрыскивании ничего не смоет дождем.