Эксперт перечислил самые опасные для здоровья виды рыб
Вред выращенной в садках рыбы специалист связал с гормонами и антибиотиками, которые добавляют ей в пищу.
Выведенная в садках и искусственно вскормленная рыба наиболее опасна для здоровья. Об этом рассказал глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Среди наиболее опасных рыб эксперт упомянул пангасиус, дорадо, минтай и сибас. При этом со ссылкой на норвежских ученых он назвал самыми токсичными «садкового лосося или форель».
Вред выращенной в садках рыбы Савельев объяснил тем, что ей в пищу добавляют гормоны роста, антибиотики и красители.
Кроме того, специалист счел парадоксом российского рынка то, что «аквакультурная фермерская рыба стоит у нас в разы дороже, чем качественная дикая рыба». По его словам, больше нигде в мире нет такой ситуации.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
