Это быстропортящийся продукт
Разовая норма употребления ягод не должна превышать 150–200 граммов на человека. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с «Радио 1».
«Если вы съедите больше полукилограмма любых ягод, у вас что-то заболит, потому что сочетание фруктозы, органических кислот и клетчатки вызывает дискомфорт. У кого-то будет понос, у кого-то — вздутие. Это называется дисахаридазная недостаточность», — пояснила специалист.
Дианова также не рекомендует покупать ягоды впрок.
«Ягоды — быстропортящийся продукт. На рынках и в магазинах часто продают красивые упаковки, но под верхним слоем могут быть подпорченные плоды. Если плесень попала на одну ягоду, для здорового человека это может пройти незаметно, но для людей с болезнью Крона, язвенным колитом или пожилых это опасно», — добавила врач.
