Что осталось неизменным в новогодних традициях семьи из Пестрецов

Запах мандаринов и хвои, бой курантов, заветное желание, шепотом загаданное под бой часов... В каждой семье эти моменты складываются в уникальную мозаику новогодней традиции. Но что остается неизменным, а что меняется со временем? Мы заглянули в гости к семье из Пестрецов, где Новый год встречают уже четыре поколения, и узнали, как из скромного быта 60-х праздник перекочевал в XXI веке в уютные гостиные и на ледовые арены Казани, сохранив самое главное – чувство чуда и семейного единения.

Семья Киселевых: Елена и Михаил с дочерьми Мирославой и Софьей на новогоднем утреннике.

Нина Щетинина (76 лет)

Для Нины Ивановны, родившейся в 1949 году, Новый год в детстве – это праздник, к которому готовили новое платье и берегли его до самого вечера.

– Ходили на бал-маскарад с подружками. Клуб был холодный, неотапливаемый, в старом бараке на том месте, где сейчас больница стоит. Но нас это не останавливало! Настроение было праздничное! – с улыбкой вспоминает она.

В зале стояла елка, пол был деревянный, скрипучий, играл гармонист, а девчонки, несмотря на холод, в платьях и капроновых чулках кружились в вальсе. Приходили домой и растирали красные от холода коленки. В 60-х годах появились радиолы, стали крутить пластинки. Дед Мороз и Снегурочка приходили на праздник в школе, по квартирам отдельно не ходили.

Главным же дневным развлечением для всей детворы Пестрецов было катание на горках.

– Приходили домой – пальто все ледяное, как стеклянное, в углу ставили!

Праздничный стол был скромным: мамин пирог, винегрет, пряники. Но этой простой радости хватало, чтобы ощутить полноту праздника. Все праздничные дни было принято ходить к родственникам в гости, с детьми. Угощали пельменями, треугольниками, сладостями.

Когда построили новый Дом культуры, праздник стал проводиться в нем. Появились телевизоры – люди стали больше смотреть программы, сидя на диване.

– Нам нравились «Ирония судьбы», «Я шагаю по Москве», – вспоминает Нина Ивановна. – Сейчас смотрят какие-то боевики. Но это не для нас.

Светлана Балабанова (дочь, 54 года)

Детство Светланы пришлось на 70-80-е. На смену живой елке пришла искусственная – «чтобы мусор не подметать». Игрушки были очень красивые, звенящие при прикосновении – стеклянные, их берегли как зеницу ока. Тогда «официальным запахом» праздника стал запах мандаринов, которые появлялись в магазинах перед Новым годом. А ритуалом праздника стал обряд семейной лепки пельменей.

– Форма пельменей была у каждой семьи своя! Кружочек теста, фарш – и обязательно вот такие «ушки» сделать. Другую форму не признавали. Мне пельмени другой формы невкусными кажутся, – рассказывает Светлана.

На столе появилась легендарная «селедка под шубой», которую она впервые попробовала в гостях у одноклассницы.

– Я пришла домой и говорю: «Мама, я такой салат вкусный попробовала!». С тех пор «шуба» – королева новогоднего стола. Я могу ее есть на завтрак, обед и ужин.

Волшебство приходило и в виде прочного прозрачного пакета от профсоюза, где среди грецких орехов и карамелек можно было отыскать невиданные в обычных магазинах конфеты.

Хотя одевались скромно, культа одежды не было, но обновка к Новому году была обязательной. Если мама не успевала, Светлана сама могла сшить себе юбку.

Позже, когда Светлана Михайловна сама стала хозяйкой, к традиционным пельменям, холодцу, прибавилась курица, нарезки фруктов. Также она пекла большой торт медовик.

– Естественно, когда бьют куранты, надеешься на чудо, загадываешь желание – чтобы все были живы, здоровы, чтобы мир был, чтобы достаток. Думаю, что все так загадывали. Но прекрасно понимали, что ничего с неба не падает, как будешь работать – так будешь жить.

А письма Деду Морозу писал уже ее сын:

– Он спит, а мы тихонечко под елку кладем подарок.

Елена Киселева (внучка, 36 лет)

Для молодой мамы Елены Новый год – это, прежде всего, «время чудес и семейного внимания».

– Папа наш часто в командировках, но на Новый год он обязательно дома. Мы все рядышком, все вместе, катаемся с горки, сидим за столом, смотрим фильмы.

Если раньше семья собиралась у телевизора на «Иронию судьбы», то теперь это может быть марафон по вселенной «Гарри Поттера» – детям нравится.

География праздника расширилась до Казани: ледовые городки, горки, а в этом году – балет «Щелкунчик» на льду. Но стержень остается прежним: куранты, загаданное желание о здоровье близких («оно исполняется!») и обязательная «шуба» на столе – теперь уже для собственных детей. К ней хозяйка добавляет курицу с картофельным пюре.

Мирослава (правнучка, 10 лет)

Для десятилетней Мирославы Новый год – это сияние гирлянд, ожидание подарков и долгие зимние каникулы. Она уже полноценная хозяйка: помогает маме готовить, накрывать на стол, особенно любит делать тарталетки. А самые запоминающиеся моменты – смешные, как падение при катании с горки, и самые яркие – фейерверки, разрывающие темное небо.

Менялись декорации: холодный клуб сменился уютной гостиной, гармошка – телевизором, а потом и планшетом с мультфильмами. Появились новые блюда и новые развлечения в большом городе. Но в этой семье, как в капле воды, отразилась главная магия Нового года.

Неизменными остались:

– Суть праздника: семейный круг, где все вместе.

– Кулинарный код: пельмени с особыми «ушками» и салат «под шубой» – уже как фамильный рецепт.

– Ритуал чуда: загадывание желаний под бой курантов – всегда о здоровье и благополучии родных.

– Детский восторг: от катания с горы до лазерного шоу.

Новый год в Пестречинском районе, как показывает история этой семьи, – это не только богатый стол или дорогие подарки. Это та самая «нить», которая, несмотря на все изменения, крепко связывает бабушку Нину, ее дочь Светлану, внучку Елену и правнучку Мирославу. И пока в новогоднюю ночь в домах зажигаются огни, а дети загадывают желания, эта нить будет передаваться дальше, создавая неповторимое волшебство, которое мы так ждем каждый год.