В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при покупке мандаринов

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору свежих и вкусных мандаринов. Главными критериями должны стать целостность кожуры и вес плода.

Специалисты советуют избегать покупки фруктов с вмятинами, тёмными пятнами, следами плесени или повреждениями кожуры. Такие дефекты часто указывают на подмороженность или начало процесса гниения. Зеленоватый оттенок или зелёный хвостик — признаки незрелости, а сморщенная кожура, наоборот, говорит о перезревании.

Хороший мандарин — упругий, имеет равномерный окрас и ощущается тяжёлым для своего размера, что является гарантией сочности. Зрелый фрукт легко узнать по яркому цитрусовому аромату, а его кожура должна сниматься без усилий.

Если мандарины продаются в упаковке, стоит выбрать пачку, где все плоды выглядят однородно по размеру и цвету, без видимых изъянов.