Диетолог-нутрициолог рассказал, какие продукты помогут при стрессе

Продукты, богатые магнием, помогают снизить уровень кортизола (гормона стресса) в организме. Об этом «Радио 1» рассказал диетолог-нутрициолог Роман Пристанский.

Эксперт пояснил, что магний играет важную роль в передаче электрических импульсов в мозге и поддержании нейромышечной связи, что положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Пристанский также отметил, что магний отлично взаимодействует с витамином B6, который можно найти в красном мясе и субпродуктах.

В борьбе со стрессом, помимо магния, может помочь L-теанин – аминокислота, способствующая ощущению спокойствия и позитивного настроя. Однако, как отметил Пристанский, получить достаточное количество L-теанина из продуктов питания сложно, но его можно найти в добавках.

Нутрициолог также опроверг распространенное мнение о том, что сладкое, в частности шоколад, является источником энергии для мозга во время интенсивной работы, например, при подготовке к экзаменам.

Хорошим антистрессом являются и недолгие прогулки, утверждает Пристанский. Он объяснил, что мозг не способен концентрироваться на одной задаче более двух часов, поэтому оптимально делать перерывы на легкие прогулки, чтобы активизировать кровообращение.

Эксперт также посоветовал не пропускать приемы пищи в стрессовых ситуациях, так как еда важна не только физиологически, но и психологически: употребление вкусной пищи способствует выработке эндорфинов – гормонов счастья, что помогает расслабиться.