Нутрициолог дала полезные рекомендации
Новогодняя ночь — это не только праздник для настроения, но и испытание для пищеварительной системы.
Нутрициолог Алла Макарова в эфире «Радио 1» дала полезные рекомендации, как сделать традиционные праздники менее тяжёлыми и обозначила главную ошибку во время новогодних застолий.
Эксперт считает, что полностью отказываться от любимых салатов и бутербродов не обязательно — достаточно немного их адаптировать. Например, в оливье вместо колбасы можно положить отварную куриную грудку или телятину, а майонез заменить греческим йогуртом или сметаной с горчицей. Для бутербродов рекомендуется использовать творожный сыр вместо сливочного масла, а хлеб нарезать тонкими ломтиками или предпочтительно выбрать хлебцы.
Что касается десертов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам и менее калорийным сладостям.
«Это вопрос привычки — перейти на более полезные альтернативы, после которых не ощущается тяжесть. Главное — не готовить слишком много, пытаясь попробовать всё», — отмечает Макарова.
Основной совет специалиста: в новогоднюю ночь ставьте в центре внимания общение и чувствования, а не количество съеденной еды. Именно это поможет провести праздник без проблем с весом и здоровьем.
