Это диетический продукт, его можно употреблять в больших количествах.
Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала в беседе с «Радио 1», каким овощем можно заменить хлеб. По её словам, этот овощ — не что иное, как кабачок.
Кабачок можно есть сырым, заменяя им хлеб. Он прекрасно сочетается с сыром, из него можно сделать бутерброд. Также кабачки используют в смузи — смешивают с фруктами и ягодами. Лучше всего дополняют кислинка (например, апельсин) и продукты с резким вкусом (клубника). Кабачок можно добавлять в суп, он отлично сочетается с мясом и птицей.
В отличие от хлеба, кабачок — диетический продукт, его можно употреблять в больших количествах. Это кладезь клетчатки. Овощ очень полезен для организма: он соединяется с межклеточной жидкостью и несёт в себе огромное количество полезных веществ.
«Переесть кабачок невозможно, потому что суточная норма варьируется от 400 до 500 граммов, а это полкило. Вряд ли кто-то сможет столько съесть, это ведь не черешня!» — подытожила Дюваль.
