Они станут хорошим дополнением к семейному чаепитию.
Приготовить вкусные и полезные желейные конфеты из пяти основных ингредиентов можно дома — они станут хорошим дополнением к семейному чаепитию. Рецептом поделилась кулинар из Набережных Челнов Алия Липантьева в беседе с «Челнинскими известиями».
Что понадобится
Для конфет нужны:
- апельсины — 2 шт.;
- тыква — 200 г;
- морковь — 100 г;
- желатин — 20 г;
- вода — 100 мл;
- сок одного апельсина;
- лимонный сок — 1 ч. л.;
- мёд — 2 ст. л.
Как готовить
Сырые тыкву и морковь, а также один апельсин вместе с кожурой нарезать кусочками. Переложить в блендер и измельчить до максимально однородной массы.
Желатин залить холодной водой и оставить на 10–15 минут для набухания, после чего взбить. Фруктово-овощную массу протереть через сито и смешать с подготовленным желатином. Добавить сок второго апельсина, чайную ложку лимонного сока и две столовые ложки мёда — всё тщательно перемешать.
Полученную смесь разлить по формочкам и убрать в холодильник на 2–3 часа до полного застывания. Готовые конфеты нарезать квадратиками и подавать к чаю.
