Новости автора - Лидия Федорова
-
Картофельные драники
Ингредиенты: 500 г картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка растительного масла, молотый кориандр по вкусу, молотый черный перец по вкусу, соль по вкусу.
-
РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: рыба 600-700 гр. луковиц 1 шт. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу соль, перец сыр твёрдый 50-70 гр.
-
Кабачки, фаршированные курицей
Ингредиенты: -кабачки 4 шт. -куриный фарш 600 г -чеснок 2 зубчика -смесь прованских трав 1 ч.л. -лук 1 шт. -цедра 1 лимона -соль и перец по вкусу
-
Бутерброды в духовке
Ингредиенты: Сосиски — 3-4 штук Помидор — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Майонез — 1 ст. ложка Кетчуп — 3 ст. ложки Батон — 10 ломтиков Сыр — 100 грамм Зелень свежая — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу.
-
Зелёные щи из молодой крапивы
Нам потребуется: мясной бульон 2 литра крапива молодая 200 гр картофель 2 шт морковь 1 шт сок лимона пару капель яйцо 1 шт соль по вкусу
-
Домашняя шаурма
Ингредиенты: тонкий армянский лаваш, куриные бедра (мякоть), капуста, корейская морковка, огурцы, помидоры, кетчуп, майонез.
-
Постные голубцы
Ингредиенты: кочан капусты — 1 шт.; рис — 100 г; морковь — 1 шт.; луковица — 1 шт.; сушеный чеснок — 1/4 ч. л.; сок томатный — 250 мл; укроп (зелень) — 1 пучок; лук зеленый (перо) — 2-3 шт.; растительное масло; соль по вкусу; перец по вкусу.
-
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания.
-
ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 3 яйца 0.5 ч. л. соли 300 гр. муки
-
Сметанник
Тесто: молоко 200 мл растит. масло 1-2 ст.л. 1 яйцо соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. сухие дрожжи 1 ч.л. сода на кончике ножа мука гр. 300.
-
Блины с мясом
Ингредиенты: Молоко — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Сода — 1/2 ч.л. Масло подсолнечное — 4 ст.л. Соль — по вкусу Фарш говяжий — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт.
-
Киш с курицей и грибами
Ингредиенты: Тесто: Мука — 2 стак. Яйцо куриное (1 — в тесто, 2 — в начинку) — 3 шт Масло сливочное — 200 г Соль (по вкусу) Начинка: Филе куриное — 300 г Грибы — 400 г Сыр твердый — 100 г Сметана — 100 г Зелень (лук, петрушка) Соль (по вкусу)
-
Куриные крылышки в пикантном соусе
Для приготовления понадобится: крылышки - 1 кг кефир - 1 стакан томатная паста - 2 стол. ложки чеснок - 6 зубчиков соль и специи - по вкусу зелень для подачи.
-
Печёночный торт
Ингредиенты: Печень — 700 г Яйцо куриное 2 шт Молоко — 100 мл Мука — 100 г Шампиньоны Лук репчатый — 2 шт Морковь — 2 шт Чеснок — 3 зуб. Майонез Масло растительное Соль Помидор Зелень
-
Рецепт домашних чебуреков
Вам понадобится 500 г муки 1 яйцо 300 г свинины 300 г говядины 2 средних луковицы 50 мл говяжего бульона 800 мл растительного масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного молотого перца
