Пестречинец Владимир Матюничев: «Люблю собирать маслята»

Сейчас походы за грибами стали одним из любимых его занятий.

В основном уезжаю подальше от районного центра. Там более опытные грибники до моего прихода обычно все уже собирают, а за остатками ходить не интересно. Если есть время, езжу за село Белкино или на посадку около Читы. Это, наверное, самые любимые места, – поделился с нами грибник-любитель.

Свою добычу он несколько дней вымачивает в большой ванне. Только после этого его жена берется за обработку, варит в несколько этапов, меняя воду.

Люблю собирать и есть маслята. Их и готовить проще: в основном жарим, либо маринуем, с лучком очень вкусно получается. Так же в мою корзину попадаются свинушки, подберезовики, подосиновики, белые грибы. Сегодня на «охоту» потратил полтора часа. Нынче грибов мало, год такой. Зато много яблок и слив, поэтому не жалуемся, – рассказал он.