Перечислены продукты, которые помогут здоровью и иммунитету во время пандемии

Продукты, которые помогут организму в условиях пандемии, перечислила врач-диетолог поликлиники № 1 Управления делами Президента России Вера Шарошкина. Об этом сообщает РИА Новости.

Для иммунитета полезна квашеная капуста, поскольку она богата витамином С и антиоксидантами, подчеркнула эксперт. К ферментированным продуктам также относятся чайный гриб и простокваша.

«Хочу остановиться на таком продукте, как печень трески. Она в основном у нас на столах присутствует по праздникам, но полезные свойства этого продукта достойны, чтобы есть его почаще. Печень трески содержит кислоты, витамины D, A, медь», — рассказала Шарошкина.

Она напомнила, что нужно тщательно мыть овощи и фрукты, а зелень перед употреблением замачивать в воде. Врач рекомендовала включить укроп, петрушку и лук в каждодневный рацион.

Источник: Татар-информ