Алга (Вперед)
  • Рус Тат
  • Вкусные выходные от нашей постоянной подписчицы

    Яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный

    Ингредиенты:
    для теста:
    - куриные яйца - 3 шт.,
    - сметана - 3 ст. л.,
    - жир (сливочное масло, маргарин) - 125 г.,
    - мука пшеничная - 200 г.,
    - сахар - 125 г.,
    - соль щепоть,
    - сода пищевая - 0,5 ч. л. (гашеная лимоном или уксусом).

    для начинки и заливки:

    - спелые плоды яблок - 5 шт.,
    - сметана - 200 мл.,
    - сахар - 3 ст. л.,
    - крахмал - 1 ст. л.

    Приготовление:
    При комнатной температуре размягчаем масло. Смешиваем его с куриными яйцами, размешанными с сахаром и солью. Теперь вливаем сметану. Постепенно вводим муку. И, конечно же, добавляем соду погашенную уксусом. Вымешиваем тесто. И выливаем в форму.
    С яблок снимаем кожуру, режем их пополам и вырезаем серединки. Кладём яблоки поверх теста, чтобы они немного утонули в нем. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться пирог. Для заливки смешиваем сметану с сахаром и крахмалом, немного взбиваем.Через 10-15 минут, когда тесто немного начнет схватываться, вынимаем его из духового шкафа. И заливаем сметаной заливкой. Ставим обратно в духовку и печем еще 20 минут.
    Приятного аппетита!

    Подпишитесь на нас в Instagram

     

    Наш Телеграм-канал https://t.me/pestresy

     

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: