Вкусные выходные от нашей постоянной подписчицы

Мой маленький сын заказал на ужин гречневую кашу с мясом. Кушанье довольно простое, но безусловно полезное, особенно если готовить его в керамическом горшочке. Гречневая каша в горшочке, как и другие блюда в горшочках, получается сочной, ароматной, а уж какой вкусной! Особый вкус каше придают мясо, овощи, чеснок. В горшочек для деток постарше и взрослых кроме этого можно положить грибы.
На 2 полулитровых горшочка:
1 ст. гречневой крупы
200 г свинины
1 морковь
1 луковица
зелень
чеснок по вкусу
растительное масло для жарки
соль, чёрный перец по вкусу
Подготовить продукты. Мясо нарезать некрупными кусочками, слегка обжарить на масле, посолить, поперчить. Добавить к мясу измельчённый лук и нарезанную кружочками морковь, слегка обжарить. Выложить в горшочки.
Крупу промыть, выложить в каждый горшочек по ½ ст. гречки. Влить столько воды, чтобы покрыть продукты в горшочке на 2 см, посолить, прикрыть крышкой, поставить в на 40-50 мин (про 180С). За 10 мин до готовности посыпать блюдо измельчённым чесноком. Готовую кашу посыпать рубленой зеленью и подавать к столу в горшочках.
Гречневая каша в горшочке готова! Приятного аппетита!